COOKING CLASS: Lezione di cucina tipica pugliese con cena
Partecipa a un corso di pasta in un cortile del 1400 nel centro di Lecce. Divertiti a fare a mano le orecchiette, le sagne e mangia la tua pasta dopo il corso con un bicchiere di vino.
Descrizione
Goditi una gita divertente e istruttiva mentre impari le tecniche e il mestiere di preparare l'autentica pasta pugliese, le orecchiette, con un cuoco professionista e locale.
Scopri i segreti della preparazione delle orecchiette in un ambiente idilliaco, situato in un cortile risalente al 1400. Scopri perché la pasta è un alimento così amato in tutto il mondo, in particolare le varietà del Sud.
Impara a conoscere le Orecchiette e le Sagne, un tipo di pasta prodotta esclusivamente in Puglia, ma esportata in tutto il mondo per la sua bontà.
Segui una cuoca locale che ti insegnerà a mescolare acqua e farina e a usare tutti gli strumenti del mestiere.